Um coquetel leve é aquele que tem um teor alcoólico moderado e um perfil de sabor equilibrado, sem ser muito forte ou encorpado. Geralmente, esses drinques são refrescantes, fáceis de beber e valorizam ingredientes como frutas, ervas, chás e refrigerantes, suavizando o impacto do álcool.
Algumas características de coquetéis leves:
Baixa graduação alcoólica: Menos destilado na composição ou diluição com outros ingredientes.
Textura suave: Muitas vezes incluem sucos, água gaseificada ou espumas que deixam a bebida mais delicada.
Frescor e equilíbrio: Sabores cítricos, frutados ou herbais predominam, evitando que o álcool se sobressaia.
Fácil de beber: Diferente de coquetéis encorpados e alcoólicos, como um Manhattan ou Negroni, os coquetéis leves são mais suaves no paladar.
