Paulo Rodrigues é químico e produtor de cachaça por vocação tardia, cuja trajetória une memória afetiva, conhecimento técnico e espírito criativo. Nascido em Aguaí (SP), cresceu cercado pelo universo dos curtumes e dos engenhos, influenciado pelo trabalho do pai, também químico, e pelas visitas aos alambiques do interior mineiro durante a infância. Iniciou a carreira industrial muito jovem, aos 14 anos, e construiu uma sólida experiência na área da química antes de decidir mudar de vida.
A virada aconteceu em 2015, com a morte do pai, que reavivou memórias profundas. No ano seguinte, um encontro inusitado com um artesão cigano reacendeu o interesse pelo universo da cachaça e o levou a montar um pequeno alambique artesanal em Três Pontas (MG), cidade onde vivia com sua esposa, Regina Helena. O que começou como um hobby logo se transformou em projeto de vida: nasceu assim a Divina Cana.
Combinando seus conhecimentos técnicos com soluções criativas, Paulo desenvolveu processos próprios para controlar a temperatura da fermentação e criou um alambique híbrido que usa bagaço de cana e energia elétrica. À frente da produção, ele imprime à Divina Cana um rigor científico e uma personalidade única, unindo inovação, sustentabilidade e respeito às tradições mineiras. Seu trabalho é hoje referência não apenas pela qualidade da bebida, mas pela forma como transformou sua história em um produto que valoriza o terroir, a experiência sensorial e o turismo de cachaça.
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