Coquetel Canarinho com Flor das Gerais Blend

O coquetel Canarinho com Flor das Gerais Blend é um convite ao encontro entre a autenticidade da cachaça artesanal e a criatividade da coquetelaria contemporânea: a acidez vibrante da tangerina murcote é equilibrada pela suavidade aromática da Cachaça Flor das Gerais Blend, com toques sutis de licor de laranja, bitter e soda de grapefruit. Servido em um copo rocks abaulado e finalizado com um ramo de alecrim, esse coquetel traduz frescor, profundidade e brasilidade em cada gole.

A Cachaça Flor das Gerais nasce em Felixlândia, Minas Gerais, uma produção orgânica que valoriza solo, clima e tradição familiar, resultando em uma bebida com nuances sensoriais ricas e caráter único — uma expressão genuína do terroir brasileiro que inspira mixologistas em todo o país.

Por trás deste drinque está o bartender Conrado Salazar, um nome de destaque na cena de coquetelaria de Belo Horizonte e além. Pai, bartender e cerveja sommelier, Conrado começou sua trajetória como barback em 2009 e, ao longo dos anos, consolidou seu estilo autoral — criando drinks que exploram história, ingredientes e sensações no copo. Ele já foi responsável por cartas de drinks em bares como Piratas Food Beer & Drinks e Bença Bençoi Bar & Café, imprimindo seu DNA criativo em releituras de clássicos e criações originais que dialogam com sabores brasileiros e influências mundo afora. Ele está no instagram como @conrado.salazar.br

Receita da Canarinho com Flor das Gerais

Canarinho com Flor das Gerais Blend

O Canarinho com Flor das Gerais Blend é um coquetel fresco, aromático e cheio de brasilidade, que equilibra a doçura cítrica da tangerina murcote com a elegância seca da cachaça e a profundidade herbal dos bitters. Batido e servido em copo baixo abaulado, ganha leveza com a soda de grapefruit e complexidade com o toque do licor de laranja, enquanto o ramo de alecrim traz um perfume sutil que se revela a cada gole — um drink vibrante, preciso e convidativo, assinado por Conrado Salazar.

Print Recipe Pin Recipe

Total Time 2 minutes mins

Course Drinks

Cuisine Brasileira

Servings 1 porção

Calories 210 kcal

Equipamentos

• 1 Faca
• 1 dosador graduado
• 1 coqueteleira
• 1 Strainer
• 1 Peneira
• 1 colher bailarina

Ingredientes

  

• 60 ml Flor das Gerais Blend
• ½ tangerina murcote média macerada
• 15 ml de licor de laranja incolor Curaçau / Cointreau
• 2 lances de bitter aromático Angostura Aromatic / N.I.B. Bitter
• 10 ml de Soda Grapefruit Mixing Originals

Instruções

 

• Macerar a tangerina na coqueteleira
• Adicionar os outros ingredientes (exceto a soda de grapefruit) na coqueteleira com gelo e bater.
• Fazer dupla coagem para copo com gelo novo, adicionar a soda e misturar levemente.
• Finalizar com a guarnição com ramo de alecrim

Keyword Drinque batido