A caipirinha, um dos coquetéis mais emblemáticos do Brasil, ganha um toque especial com a combinação de três limões com rapadura, exaltando os sabores mais autênticos da nossa terra. Ao utilizar a cachaça Alzira Cristal como base, a receita se transforma em uma experiência sensorial que harmoniza frescor, doçura e a riqueza cultural da produção artesanal.
Os três limões — tahiti, siciliano e cravo — trazem complexidade à bebida. O tahiti confere o tradicional frescor cítrico, o siciliano acrescenta delicadeza e um leve perfume floral, enquanto o limão cravo, com sua coloração vibrante e sabor marcante, evoca a rusticidade da caipirinha raiz. O toque final com as raspas de rapadura intensifica o aspecto brasileiro do drinque, entregando uma doçura caramelizada que conversa perfeitamente com o caráter da Alzira Cristal.
Produzida pela destilaria Octaviano Della Colleta, em Torrinha, no interior paulista, a cachaça Alzira Cristal é uma verdadeira obra-prima da sustentabilidade e dedicação. Feita a partir de canaviais orgânicos, sem uso de agrotóxicos, a cachaça carrega em sua essência o compromisso com o meio ambiente e a cultura caipira. Com um processo minucioso que envolve fermentação com leveduras selecionadas, destilação em alambiques de cobre e controle de qualidade de ponta, a Alzira Cristal apresenta um perfil suave, levemente adocicado e extremamente equilibrado — ideal para realçar os sabores do coquetel.
A união dos ingredientes celebra o Brasil em sua essência: a cachaça artesanal, os limões frescos e a rapadura se complementam de forma harmoniosa.
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Alex Zemczak, bartender experiente, professor no BaresSP, embaixador das cachaças Alzira e C, consultor na The Cocktail Company Brasil, palestrante e aficionado por charutos.
