Entre os dias 1º e 3 de maio de 2026, a cidade de Jandaia do Sul (PR) receberá mais uma edição do Festival da Cachaça de Jandaia do Sul, evento que reúne produtores, apreciadores e profissionais do setor em torno da bebida brasileira.
Realizado no Parque de Exposições da cidade, o festival se consolidou como um espaço de encontro entre quem produz, quem estuda e quem aprecia cachaça. Durante os três dias de programação, o público poderá conhecer rótulos de diferentes regiões do país, conversar diretamente com produtores e participar das atividades culturais e gastronômicas que acompanham o evento.
Jandaia do Sul é conhecida como Capital Paranaense da Cachaça, e o festival tem contribuído para reforçar essa identidade ao reunir produtores de diversas partes do Brasil.
Nesta edição, as cachaças participantes também passarão por uma avaliação sensorial conduzida pela equipe do Mapa da Cachaça.
A análise seguirá a metodologia desenvolvida pelo projeto ao longo de mais de quinze anos de degustações técnicas e provas às cegas. O objetivo é observar aspectos como limpidez, intensidade aromática, equilíbrio e persistência, buscando compreender como fatores como fermentação, destilação e envelhecimento em madeira influenciam o perfil sensorial de cada rótulo.
Essa avaliação técnica contribui para registrar as características das cachaças presentes no festival e ampliar o conhecimento sobre a diversidade da produção brasileira.
O evento reunirá produtores e destilarias que representam diferentes estilos e tradições da cachaça.
Entre os participantes confirmados estão:
Para o público, o Festival da Cachaça de Jandaia do Sul é uma oportunidade de degustar rótulos de diferentes regiões lado a lado, observar estilos de produção e conhecer as histórias por trás de cada destilaria.
Cada produtor traz consigo escolhas próprias — desde a origem da cana até o uso de diferentes madeiras para armazenamento ou envelhecimento — elementos que ajudam a construir a diversidade sensorial da cachaça brasileira.
Mais informações sobre programação e atividades podem ser encontradas no site oficial do evento:
https://festivaldacachacajandaia.com.br/
O Mapa da Cachaça é um projeto cultural e educativo criado com o objetivo de divulgar e valorizar a cachaça, que é um patrimônio cultural e um dos símbolos da identidade brasileira.
