Para celebrar o final do ano com um toque de brasilidade, o mixologista Laércio Zulu, referência na coquetelaria brasileira, apresenta um coquetel especial preparado com a Cachaça Da Quinta Amburana. Esta criação reflete a harmonia entre o sabor autêntico da cachaça e a sofisticação do espumante brut, resultando em uma bebida equilibrada e festiva.
Produzida na Fazenda da Quinta, no município do Carmo, região serrana do Rio de Janeiro, pela Katia Alves Espirito Santo, a Cachaça Da Quinta Amburana é armazenada por um ano em barris de amburana, madeira tipicamente brasileira. Essa maturação confere à bebida características únicas:
O terroir da Fazenda da Quinta, com clima e solo ideais para o cultivo da cana-de-açúcar, contribui diretamente para a excelência da cachaça. A denominação “Quinta” remete às propriedades rurais portuguesas, muitas vezes associadas a vinhedos e tradição vinícola, uma herança que inspira a produção de cachaça de qualidade.
Laércio Zulu é um dos grandes nomes da coquetelaria brasileira, conhecido por seu carisma, criatividade e técnica apurada. Finalista do World Class Diageo 2014, Zulu também é fundador da Zulú Bitters, primeira marca de bitters com ervas brasileiras, e da cachaça Zuluzêra, Ele é especialista em harmonizar ingredientes brasileiros e destacar o potencial da cachaça em seus coquetéis autorais.
Laércio Zulu é um bartender brasileiro, conhecido por sua criatividade na coquetelaria. Finalista do World Class Diageo 2014, é criador do Zulú Bitters e da cachaça Zuluzêra. Sua expertise combina inovação e tradição, destacando a cachaça em coquetéis autorais, com destaque para o terroir baiano e ingredientes brasileiros
