A Rota do Acarajé, em São Paulo, não é apenas um destino gastronômico que celebra a culinária afro-brasileira, mas também um ponto de referência para os amantes da cachaça. Desde sua fundação em 2002, o estabelecimento se dedica a divulgar a mais brasileira das bebidas, oferecendo uma seleção exclusiva que começou com apenas 40 rótulos de cachaça do sul de Minas e, ao longo dos anos, cresceu para impressionantes 1.222 rótulos.
A cada dois anos, a carta de cachaças é atualizada, destacando as marcas mais votadas no ranking nacional da Cúpula da Cachaça, garantindo que os clientes tenham acesso às mais prestigiadas e inovadoras cachaças do mercado. Além disso, a Rota do Acarajé se orgulha de promover madeiras brasileiras raras, mostrando a diversidade e a riqueza do envelhecimento da cachaça.
Com um compromisso claro de não apenas servir, mas educar sobre a cachaça, a Rota do Acarajé realiza eventos, degustações e palestras em português, espanhol e inglês. Esses eventos são parte de um esforço contínuo para divulgar as características e particularidades da cachaça tanto para o público brasileiro quanto para estrangeiros. Durante a pandemia, a Rota do Acarajé também inovou ao lançar o e-commerce “Cachaça na Minha Casa”, que atende São Paulo e a Grande São Paulo, levando a cachaça diretamente aos consumidores.
A Rota do Acarajé vai além de ser um restaurante; é um verdadeiro centro de cultura da cachaça, onde se celebra a gastronomia brasileira e a paixão por esse destilado único. Seja nas mesas do restaurante ou através do delivery, a Rota do Acarajé mantém viva a tradição e a inovação na arte de apreciar a cachaça.
